specialty coffee

Wat is er zo speciaal aan 'specialty koffie' - video

Specialty koffie Koffie krijgt niet zomaar het label van ‘specialty koffie’…


Waarom zijn verse koffiebonen zoveel beter dan koffiecups?

“Cups zijn gemakkelijk en je kan per tas van smaak wisselen,” horen we vaak.…


Direct Trade - video

Een transparant aankoopbeleid met enkel tranceerbare grondstoffen is een…


De herkomst van koffie en Monx

Misschien hoorde je al van de mythe van Khaldi, een Ethiopische geitenhoeder…


Arabica en Robusta?

Arabica en Robusta

Koffiebessen groeien net zoals hop en druiven aan planten en bestaan in…


De juiste maalgraad

De juiste maalgraad

De beste koffie zet je met vers gemalen Arabica koffiebonen. Gemalen koffie is…


Cappuccino

Een Cappuccino is een Italiaanse koffiebereiding, oorspronkelijk afkomstig uit…


Americano

Americano

Een Caffè Americano of Americano is een koffie die bereid wordt door heet…


Espresso Macchiato

Espresso macchiato, is een espresso met daarop een kleine hoeveelheid melk,…


espresso

Espresso

Espresso is een koffie die gezet wordt door een kleine hoeveelheid bijna…