Jura Professional

Voor kantoor & horeca
Op de werkplek, op kantoor, in winkels, bars, hotels en kapsalons – de professionele Jura volautomaten verwennen klanten, gasten én medewerkers op iedere gewenste plek met perfecte koffie. En dat met een unieke prijs-kwaliteitverhouding.
Ook de professionele Jura lijn is steeds op voorraad en te bezichtigen in onze winkel.
We maken graag een afspraak om te bekijken welk Jura toestel het best aansluit bij je behoeften.
Contacteer ons voor een oplossing op maat.
Jura

Voor thuis
Geniet ook thuis van de beste koffiekwaliteit zoals je die tot nu toe alleen uit Italiaanse koffiebars kende. De Jura volautomaten maken door het unieke design in iedere omgeving een goede indruk, overtuigen met een hoog bedieningscomfort en bekoren met een ultiem koffieresultaat.
We hebben steeds de nodige toestellen op voorraad en tentoongesteld in onze winkel. Ben je van plan om een Jura volautomaat aan te kopen, kom dan zeker eens langs. We leggen je de verschillen tussen de toestellen uit en beantwoorden al je vragen.
Een afspraak maken op dinsdag- of woensdagvoormiddag is ook mogelijk (via info@monx.be of telefonisch op 011 943 203). Zo kunnen we ruim de tijd nemen om je optimaal te informeren.
Bij aankoop van een Jura volautomaat krijg je er bovendien een gratis Monx koffiepakket bovenop!
Onderhoud
Een regelmatig onderhoud is natuurlijk onontbeerlijk voor de goede werking van je Jura volautomaat. En ook de smaak van je koffie blijft gewaarborgd, elke dag opnieuw. Je vindt hieronder alle nodige producten om je Jura in topconditie te houden, steeds voorradig in de winkel of via de webshop.
Verdeelpunten
Monx koffiebonen kopen?
Verdeelpunten
In onderstaande zaken kan je terecht voor je portie Monx koffiebonen. Klik op het logo voor meer informatie.
Monx verkrijgbaar bij Supermarkt Broekmans
Ben je op zoek naar een kwaliteitsvolle buurtwinkel en supermarkt onder één en hetzelfde dak? Dan kan je maar beter stoppen bij Supermarkt Broekmans in Zolder. Velen uit de buurt en zelfs ver daarbuiten gingen je al voor. Broekmans is dan ook een begrip voor wie in een aangename omgeving op zoek wil gaan naar kwaliteitsvolle producten aan betaalbare prijzen. Doorheen de hele winkel is een fantastische service de standaard. Klantvriendelijkheid is niet voor niets het vlaggenschip van Broekmans en alle medewerkers.
Naast de smakelijkste groenten en het lekkerste fruit vind je er ook een uitgebreide charcuterie-afdeling en een uitmuntend aanbod aan vers vlees, brood en banket. En daar werd nu ook een mooi assortiment Monx koffies aan toegevoegd. Koffiebonen of gemalen koffie, in verpakkingen van 250g of 1kg.
Je vindt supermarkt Broekmans in de Molenstraat 19 te Heusden-Zolder.
Monx verkrijgbaar bij verswinkel Lekker dichtbij
Bij verswinkel Lekker dichtbij is een assortiment Monx koffies verkrijgbaar, zowel koffiebonen als gemalen koffie, in verpakkingen van 250g en 1kg.
Naast Monx koffie vind je er verse producten uit eigen streek: brood, seizoensgroenten, fruit, kwalitatieve streekproducten en zoveel meer! Bovendien kan je ontbijtmanden en gepersonaliseerde cadeaupakketten bestellen. Ook voor kleine attenties, fruitmanden en leuke cadeautjes kan je steeds bij verswinkel Lekker dichtbij binnen springen.
Je vindt verswinkel Lekker dichtbij op het Kermetaplein in de Diestersteenweg 206/21 in Kermt.
Monx winkel
Onze vers gebrande specialty koffiebonen zijn natuurlijk ook verkrijgbaar in de Monx winkel, bij de branderij. Die vind je in de Heuvenstraat 45A te Zonhoven. Er is parkeerplaats naast de winkel, toegankelijk via de Kleine Eggestraat. Indien gewenst kan je de koffie ter plaatse laten malen op de gewenste maalgraad (afhankelijk van de zetwijze).
Ook alle benodigdheden en accessoires zijn steeds voorradig. Koffiefilters, waterfilters, reinigingsproducten, porselein… Je vindt het allemaal in onze winkel.
Daarnaast is er een ruim assortiment aan filter- en espressotoestellen. En wij staan klaar met het nodige advies.
Bestellen via onze webshop is ook steeds mogelijk. Daar vind je ook al onze koffies terug, met een woordje uitleg over smaak en herkomst.
Openingsuren
Tussen Kerstmis en Nieuwjaar is de winkel gesloten |
maandag | gesloten | |
dinsdag | 10:00 | 18:00 |
woensdag | op afspraak | 13:30 - 18:00 |
donderdag | op afspraak | 13:30 - 18:00 |
vrijdag | 10:00 | 18:00 |
zaterdag | 10:00 | 17:00 |
zondag | gesloten |
Monx verkrijgbaar bij Culina Kookshop
Naast kwaliteitsvolle fornuizen en kookgerei, zijn bij Culina in Hasselt ook de espressovariëteiten van Monx verkrijgbaar.
Monx verkrijgbaar bij Buren & Boeren
Een netwerk van Buren die rechtstreeks bij de lokale Boeren kopen: Buren & Boeren. Groenten, fruit, vlees, eieren, zuivel, brood, honing, jam, bier en koffie: de Buurderij in Houthalen verkoopt het allemaal. Spring eens binnen en ontdek de lekkere hoeveproducten uit je omgeving, waaronder onze vers gebrande Monx koffies.
Elke woensdag, van 17u tot 18.30u
Monx verkrijgbaar bij Wendy’s Home Made
Bij Wendy's Home Made kan je terecht voor een vers gezette Monx coffee-to-go. Wie liever zelf de koffie klaarmaakt vindt bij Wendy de Monx koffiebonen.
Je vindt Wendy's Home Made in de Hortstraat 68 in Zonhoven.
Monx verkrijgbaar bij patisserie Brabanders
Patisserie Brabanders kent zijn oorsprong in het jaar 1947 en is momenteel uitgegroeid tot één van de meest begeerde patissiers in Limburg, met een vestiging in Zonhoven en Genk. Zij zijn dan ook leverancier aan tal van bekende restaurants in Limburg. Naast een uitgebreid gamma Limburgse taarten biedt patisserie Brabanders ook een assortiment fijn gebak, pralines, ijstaarten, feestgebak, koekjes en speculaas aan.
Daar zijn nu ook de Monx koffies bijgekomen: Guatemala La Providencia, Brazil Alta Vista en de Monx Velvet Blend zijn nu verkrijgbaar in de Zonhovense vestiging.
Monx verkrijgbaar bij Kwizien
De Monx koffies zijn verkrijgbaar bij Kwizien, dé speciaalzaak voor kwalitatieve keukenartikelen, smaakvol tafelen en culinaire workshops. Je vindt Kwizien in de Dorpsstraat 28 te Zonhoven.
Kantoren
verse koffiebonen van Monx Roasters
omdat jij, je medewerkers en je klanten het verdienen
Menselijk kapitaal
Investeer je graag in je menselijk kapitaal en in de sfeer op de werkvloer?
Kies dan voor Monx koffie! Want goede koffie bevordert de productiviteit en de betrokkenheid van je werknemers en draagt bij aan een aangename en collegiale sfeer.
Sfeer


Klanten
Vind je het eerste contact met een klant belangrijk?
Met de uitzonderlijke smaak en het verhaal van Monx koffie heb je een troef in handen. Het ijs is zo gebroken.
Eerste contact
Vers gebrand
Met vers gebrande koffie focust Monx op een eigentijdse koffiebeleving met smaak. Pure smaak...
De tijd van grote automaten met oploskoffie ligt ondertussen achter ons. Verse koffiebonen, gemalen vlak voor de koffie gezet wordt, staan garant voor de beste koffie-ervaring.
Pure smaak

Monx Roasters
Kantoorformules
Beschik je reeds over de nodige toestellen? Dan optimaliseren we graag jouw koffiebeleving met vers gebrande Monx koffiebonen.
Ben je toe aan nieuwe toestellen? Wij staan je bij in het maken van de juiste keuze, zodat je toestellen correct gedimensioneerd zijn. Kopen kan, huren kan, met of zonder servicecontract. Aan jou de keuze.
Contacteer ons vrijblijvend voor een afspraak of laat je gegevens achter via onderstaande knop, dan contacteren we jou.
Monx café
Monx café
specialty koffie
Voorlopig organiseren we geen nieuwe Monx Cafés.
Stay safe, stay healthy…
ikhebeenboonvooru

omdat u, uw medewerkers en uw klanten het verdienen

Deze in chocolade omhulde, zorgvuldig geroosterde koffiebonen van Monx, zijn afkomstig uit Yirgacheffe, de Afrikaanse bakermat van de koffie. Ze bevatten aroma’s van steenfruit, jasmijn en citrus. De subtiele hint van vanille is afkomstig van de Forastero cacaoboon uit West-Afrika. De chocolade zorgt voor een aangenaam bittere smaak, met toetsen van geroosterde cacao. Een verrassende combinatie, pure smaak.
smakelijk

Kies dan voor Monx! Want goede koffie bevordert de productiviteit en betrokkenheid van je werknemers.
Investeer je graag in je menselijk kapitaal en sfeer op de werkvloer?

Met de smaak en het verhaal van Monx heb je een troef in handen.
Vind je het eerste contact met een klant belangrijk?
En die troef willen wij graag met jullie delen!


vraag hier een staal Monx koffiebonen aan en proef het verschil
Dan optimaliseren we graag jullie koffiebeleving met onze vers gebrande koffiebonen!
Heb je al een eigen espressoapparaat?

Dan is een kantoorformule van Monx misschien iets voor u?
onze kantoorformules

Voorgestelde huurprijs per maand exclusief BTW, verbruiksgoederen en onderhoudsproducten. Zolang de voorraad strekt.

Monx staat voor genieten, pure smaak en maatschappelijk verantwoord ondernemen.
of bel voor meer informatie
+32 486 674790
Horeca
Horeca
Op zoek naar spraakmakende koffie voor je klanten?
Hecht je veel belang aan smaakvolle producten met een artisanaal of lokaal karakter? Met Monx kunnen we je steeds van vers gebrande specialty koffie voorzien.
Koffiebar, brasserie, hotel of B&B? We leveren op maat van jouw behoefte de juiste koffie aan en staan je bij tijdens de zoektocht naar de meest geschikte toebehoren.
Waarom voor Monx kiezen?
- je kiest zelf waar je je toestellen koopt of huurt. Dat kan bij Monx, maar je bent daar 100% vrij in
- geen minimum afnames of te behalen quota
- geen contractuele verbintenis
- mogelijkheid tot het samenstelen van een eigen “huisblend”
- doorgedreven ondersteuning en opleidingen
We nodigen je graag uit voor een vrijblijvend gesprek. Maak kennis met ons en onze manier van werken, proef zelf onze koffies en we bekijken samen wat Monx voor jouw project kan betekenen.
Private label
Zelf een unieke koffie in de markt zetten?
Wil je graag koffiebonen in een gepersonaliseerde verpakking of ben je op zoek naar een unieke koffie om zelf te vermarkten? Bij Monx hebben we alle know how en ervaring in huis om je doorheen het hele proces te begeleiden.
Van het selecteren en het branden van de groene bonen, het ontwerpen van de lay-out tot het vullen en sealen van de zakken of het aanleveren in bulk. We luisteren graag naar jouw verhaal om samen je zoektocht op goede weg te zetten.
Workshops
Wil je iets leren over koffie?
Wil je graag jezelf en/of je personeel de do’s en don’ts van het koffiezetten aanleren? Wil je meer te weten komen over de verschillende zetwijzes van koffie? Ben je gefascineerd door het productieproces van koffie? Of wil je als thuisbarista leren hoe je de lekkerste koffie of ideale cappuccino zet?
In onze branderij of op locatie werken we op maat van jouw behoefte een workshop uit rond verschillende thema’s zoals koffiezetten voor horecapersoneel, de thuisbarista, extractie en zetwijzes, specialty koffie van A tot Z. De workshops zijn praktisch onderbouwd en gaan steeds gepaard met oefenen en proeven.
Monx
Monx Roasters
Pakketten
Geen idee welke specialty koffie te kiezen? Dan hebben we de ideale oplossing voor je uitgewerkt… Een Monx pakket met een selectie van 4 of 8 x 250g koffiebonen. En als je het wenst, malen we de koffiebonen voor je favoriete zetwijze.
Monx specialty koffiebonen
Blog
De invloed van water op koffie
Zonder water geen koffie! Welke invloed heeft water op de smaak van je koffie en waar moet je op letten? Met behulp van water willen we de beste aroma’s uit gemalen koffie extraheren en de minder aangename smaken zo veel mogelijk verdoezelen. Hiervoor is het belangrijk om verschillende variabele…
2 minute talk – Cafeïne
2 minute talk - Cafeïne In deze 2 minute talk over cafeïne beantwoorden we enkele veelgestelde vragen. Zit er meer cafeïne in espresso dan in filterkoffie? 's Avonds geen kopje espresso, want van zo'n "straf" koffietje kan je niet slapen? Liever een tas filterkoffie, die minder intens smaakt? We…
How to – French press
French Press Ooit een French press gekocht die nu stof staat te verzamelen in de kast omdat je te veel koffiegruis in je mond kreeg? Of was de koffie gewoon niet te drinken? Ben je op zoek naar de beste manier om je French press voor het eerst te gebruiken? Met deze tips geniet je optimaal van…
How to – Iced coffee
Iced coffee In tegenstelling tot Cold Brew, waar je met koud water gedurende 20u tot 24u smaken uit de koffie haalt, gebruik je voor een Iced Coffee een gewone papieren filter en heet water. Je haalt de puurste smaken uit de koffie die je instant afkoelt met ijsblokken. Een techniek die iedereen…
Nieuws
over activiteiten, media en meer
Contact
Over ons
Monx roasters
Monx is de koffiebranderij die enkele jaren geleden werd opgericht door Jan en Wilfried. De twee vonden elkaar in de liefde voor kwalitatieve koffie en lokale, eerlijke productie. Het verhaal van de oorsprong van de koffiebonen en de manier waarop ermee wordt omgegaan, maakt bij hen echt het verschil.
Het lokaal gebrek aan goed gebrande arabica koffie van uitzonderlijke kwaliteit deed hen besluiten om zelf van een micro-branderij hun core business te maken. Hun focus ligt steeds op het verhaal van oorsprong waar mens, smaak en kwaliteit centraal staan.


hedendaagse koffie
Probat 12kg roaster
We branden onze koffiebonen in kleine batches op lage temperatuur om de beste smaken uit de koffie naar boven te halen. We combineren de artisanale en zintuiglijke manier van het branden met hedendaagse technologie zodat we de smaken steeds kunnen reproduceren.
het verhaal
van boer tot tas
We kopen onze bonen zo veel mogelijk rechtstreeks bij de boeren om een korte keten te vrijwaren. Op die manier belonen we hen voor het harde werk en zijn wij zeker van de beste kwaliteit. We zetten ze graag centraal in het verhaal omdat we samen met hen het gewenste resultaat tot in jullie huiskamer, werkplek of bar kunnen krijgen.


de smaak
kwaliteit primeert
We focussen ons op specialty koffies om er zeker van te zijn dat enkel de rijpe en smaakvolste koffiebessen verwerkt worden tot koffiebonen. Iedere nieuwe variëteit wordt geanalyseerd, gebrand, geproefd en bijgesteld tot we het ideale brandprofiel gevonden hebben. Door wereldwijd in verschillende regio's aan te kopen, hebben we naast onze vaste blends ook gevarieerde en seizoensgebonden smaken in ons gamma. Voor iedere koffieliefhebber wat wils...
Privacy beleid en AVG
Privacy beleid, Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) - General Data Protection Regulation (GDPR)
Monx respecteert de privacy van alle gebruikers van haar site en draagt er zorg voor dat de persoonlijke informatie die u ons eventueel verschaft vertrouwelijk wordt behandeld. Wij gebruiken uw gegevens enkel om uw bestellingen zo snel en efficiënt mogelijk af te handelen.
Monx zal uw persoonlijke gegevens niet aan derden verkopen en zal deze uitsluitend aan derden ter beschikking stellen die rechtstreeks zijn betrokken bij de afhandeling van uw bestelling. Onze werknemers en de door ons ingeschakelde derden zijn verplicht om de vertrouwelijkheid van uw gegevens te respecteren.
In geval een wijziging van ons privacy beleid zou plaatsvinden, dan wordt u daarvan op de hoogte gebracht bij het eerstvolgende (aangemelde) bezoek aan onze website.
Betrokken derde partijen
- Combell – onze online service provider voor de hosting van de Monx website
- Bpost – voor het bezorgen van uw bestelling
- Mollie – voor de verwerking van uw betalingen
- Teamleader – onze online service provider voor facturatiesoftware
- ABFK – het boekhoudkantoor van Monx
Met elk van deze derde partijen (behalve Mollie, zie verder) werd een gegevensverwerkersovereenkomst afgesloten, zoals opgelegd door de Algemene Verordening Gegevensbescherming.
Mollie beschouwt zichzelf – als financiële instelling – als gegevens controller, niet als gegevens verwerker. De (financiële) gegevens die u doorgeeft aan Mollie tijdens het afrekenen van uw bestelling vallen dan ook onder de verantwoordelijkheid van Mollie.
Welke gegevens bewaren we?
Als u een bestelling plaatst, hebben we uw naam, e-mailadres, leveringsadres en facturatiegegevens nodig om uw bestelling af te handelen en u van het verloop daarvan op de hoogte te houden. Indien gewenst bewaren wij uw gegevens op een beveiligde server. U kunt een gebruikersnaam en wachtwoord opgeven zodat uw naam, adres, telefoonnummer, e-mailadres, aflever- en facturatiegegevens bewaard worden. Zo dient u deze informatie niet bij iedere nieuwe bestelling opnieuw in te vullen.
Toegang tot uw gegevens
Indien u vragen of klachten mocht hebben over het privacy beleid van Monx, of indien u uw gegevens wil verwijderen of een kopie wil ontvangen ervan, neem dan contact met ons op via e-mail (zie e-mail adres onderaan deze pagina).
Het is ook steeds mogelijk om uw gegevens in te kijken of te wijzigen via uw account op de Monx website, indien u die aangemaakt heeft.
Cookies
Cookies zijn kleine stukjes informatie die door uw browser worden opgeslagen op uw computer. Monx gebruikt cookies om u te herkennen bij een volgend bezoek. Cookies stellen ons in staat om informatie te verzamelen over het gebruik van onze diensten en deze te verbeteren en aan te passen aan de wensen van onze bezoekers. U kunt uw browser zo instellen dat u tijdens het bezoeken van de Monx website geen cookies ontvangt.
Via onderstaande knop kan u de instellingen m.b.t. cookies op deze website bekijken en wijzigen.
Algemene voorwaarden
Algemene voorwaarden
- ALGEMEEN
Onderhavige algemene voorwaarden zijn van toepassing op elke koopovereenkomst door een bezoeker van deze website, hierna “klant” genoemd, afgesloten met Monx bvba (BE0550840927). Deze algemene voorwaarden hebben steeds voorrang op alle andersluidende voorwaarden van de klant. Bijkomende voorwaarden van de klant worden uitgesloten, behoudens wanneer deze voorafgaandelijk, schriftelijk en uitdrukkelijk door ons aanvaard zijn.
Bij het plaatsen van een bestelling geeft u te kennen akkoord te gaan met de algemene voorwaarden van deze website en deze te aanvaarden.
Monx behoudt zich het recht voor om deze algemene voorwaarden van tijd tot tijd te wijzigen, zonder kennisgeving hiervan. Wij raden u daarom aan om deze algemene voorwaarden af en toe door te lezen, zodat u op de hoogte blijft van eventuele wijzigingen.
- PRIJZEN
Alle in de webshop vermeldde prijzen zijn in euro, inclusief 6% BTW voor de koffies of 21% BTW voor andere producten.
Deze prijzen kunnen ten allen tijde aangepast worden. Monx kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor eventuele typfouten.
- BESTELLING
Een overeenkomst komt geldig tot stand bij het elektronisch doorsturen van de bestelling via de website, dan wel door het versturen van een mail die een bestelling inhoudt.
Monx is in de mogelijkheid bestellingen te weigeren. Dit dient te gebeuren binnen de 10 werkdagen.
- UITVOERING
De uitvoering van de overeenkomst gebeurt normalerwijze vrijwel onmiddellijk na betaling via kredietkaart of bevestiging van de betaling via overschrijving. Doch enige vertraging in de uitvoering geeft in voorkomend geval geen recht op schadevergoeding. In geval van betaling via overschrijving gebeurt de levering van de bestelde producten binnen de vijf werkdagen na ontvangt van de betaling. Ook in dit geval geeft enige vertraging in de uitvoering geen recht op schadevergoeding.
- VERZAKINGSRECHT
De klant heeft het recht aan de verkoper mee te delen dat hij afziet van de aankoop, zonder betaling van een boete en zonder opgave van motief binnen de 14 werkdagen vanaf de dag die volgt op de levering van het product.
Het product kan alleen ongebruikt en in de originele, onbeschadigde en ongeopende verpakking geretourneerd worden.
De rechtstreekse kosten voor de terugzending van de aankoop in geval van verzaking zijn evenwel ten laste van de klant of koper.
- BETALING
Particuliere klanten
Betaling gebeurt steeds elektronisch of via overschrijving. Elke bestelling is onmiddellijk betaalbaar op het moment van sluiten van de overeenkomst. Bij betaling via overschrijving ontvangt u de bestelde producten pas na ontvangst van de verschuldigde som.
Professionele klanten
Betaling van de geleverde goederen gebeurt steeds via bankoverschrijving, maximaal 30 dagen na factuurdatum. Bij gehele of gedeeltelijke niet-betaling van de factuur op de vervaldag wordt van rechtswege en zonder ingebrekestelling het factuurbedrag verhoogd met 12 % intrest per jaar en een schadebeding van 10% met een minimum van 40 EUR. Eventuele andere openstaande facturen worden onmiddellijk opeisbaar.
- AANSPRAKELIJKHEID
De koper is zelf verantwoordelijk voor de keuze van de door hem bestelde producten.
Monx kan niet aansprakelijk worden gesteld wanneer het niet mogelijk is om de bestelde producten te leveren.
Monx is nooit aansprakelijk voor indirecte schade van de klant of derden verband houdend of voortvloeiend uit de overeenkomst of het gebruik van de producten.
Monx is niet aansprakelijk voor het niet of onvoldoende functioneren van de website.
- GESCHILLEN
Alle geschillen voortvloeiend uit deze overeenkomst worden beheerst door het Belgisch recht. Voor alle geschillen voortvloeiend uit deze overeenkomst is de Rechtbank van het Arrondissement Hasselt bevoegd.
- COPYRIGHT
Niets van deze site mag zonder toestemming van Monx vermenigvuldigd of gekopieerd worden. Het delen van informatie via de daarvoor voorziene “social media” links is toegelaten zonder toestemming.
- CONTACT
Monx bvba
Beskensstraat 993520 Zonhoven
BTW BE0550840927
info@monx.be
Blog
De invloed van water op koffie
Zonder water geen koffie! Welke invloed heeft water op de smaak van je koffie en waar moet je op letten? Met behulp van water willen we de beste aroma’s uit gemalen koffie extraheren en de minder aangename smaken zo veel mogelijk verdoezelen. Hiervoor is het belangrijk om verschillende variabele…
2 minute talk – Cafeïne
2 minute talk - Cafeïne In deze 2 minute talk over cafeïne beantwoorden we enkele veelgestelde vragen. Zit er meer cafeïne in espresso dan in filterkoffie? 's Avonds geen kopje espresso, want van zo'n "straf" koffietje kan je niet slapen? Liever een tas filterkoffie, die minder intens smaakt? We…
How to – French press
French Press Ooit een French press gekocht die nu stof staat te verzamelen in de kast omdat je te veel koffiegruis in je mond kreeg? Of was de koffie gewoon niet te drinken? Ben je op zoek naar de beste manier om je French press voor het eerst te gebruiken? Met deze tips geniet je optimaal van…
How to – Iced coffee
Iced coffee In tegenstelling tot Cold Brew, waar je met koud water gedurende 20u tot 24u smaken uit de koffie haalt, gebruik je voor een Iced Coffee een gewone papieren filter en heet water. Je haalt de puurste smaken uit de koffie die je instant afkoelt met ijsblokken. Een techniek die iedereen…
Hoe onderscheid je goede koffiebonen van slechte?
Hoe onderscheid je goede koffiebonen van slechte? Koffie is op olie na het meest verhandelde product wereldwijd. Sommige supermarktrekken staan vol met merken die zich allemaal het beste product vinden. De vraag is eigenlijk waar ze het best in zijn. In goede smaak of rommel verpakken. We geven…
Het verschil tussen light, medium en dark roast?
Light - Medium - Dark Bij Monx ontwikkelen we een brandprofiel voor iedere nieuwe koffie die verwerkt wordt. Daarbij maken we ook een onderscheid tussen light, medium en dark roasts omdat elke ‘roast’ andere aroma’s en smaken accentueert. Tijd en temperatuur Koffie kan dus op verschillende manieren…
Veilig online shoppen bij Monx Roasters
Veilig online shoppen? Dan ben je bij Monx aan het juiste adres. Als je op de Monx website terecht komt, zie je links bovenaan in de adresbalk een hangslot verschijnen. Dat betekent dat je verbinding beveiligd is. Alle gegevens die je uitwisselt – bijvoorbeeld tijdens de aankoop…
Wat is slow coffee en waarom is het zo populair?
Wat is slow coffee en waarom is het zo populair? De term slow coffee kom je steeds vaker tegen. Zowel online als op de kaart in bijna elke koffiebar. Maar wat bedoelt men daar nu eigenlijk mee? Lees hier wat het betekent en waarom het zo populair is. Ritueel en smaak Zoals het woord zelf zegt, gaat…
In 5 stappen je volautomatisch koffietoestel afstellen
Een volautomatisch koffietoestel correct afstellen Je beschikt over een volautomatisch koffietoestel dat zelf de koffiebonen maalt? Ingebouwd in je keuken of als blikvanger op het aanrecht? En met een druk op de knop maak je je favoriete koffiebereiding? Maar… de koffie is toch niet echt wat je…
Mooie glanzende koffiebonen? Beter niet…
Mooie glanzende koffiebonen? Beter niet... Je kent ze ongetwijfeld: de reclames op TV waar de meesterbrander goedkeurend aan de vers gebrande koffiebonen ruikt, en instemmend knikt bij het proeven ervan. Mooie, grote, glanzende koffiebonen… Je kan ze haast ruiken tot in je woonkamer. Toch zijn dat…
Wat is er speciaal aan ‘specialty koffie’ – video
Specialty koffie Koffie krijgt niet zomaar het label van ‘specialty koffie’ opgespeld. Die naam is alleen weggelegd voor koffie die unieke smaakeigenschappen bezit. Waarom kiezen wij met Monx ervoor om exclusief met specialty koffie te werken? We leggen het in deze video en onderstaande tekst…
Waarom zijn verse koffiebonen beter dan cups?
Koffiebonen of cups? “Cups zijn gemakkelijk en je kan per tas van smaak wisselen,” horen we vaak. Klopt! Maar hiermee is dan ook alles gezegd over koffiecups of capsules. Wij geven je graag enkele redenen om het roer om te gooien en toch voor verse koffiebonen te gaan zodat je nog meer kan…
Direct Trade – video
Wat is Direct Trade en waarom wordt iedereen hier beter van? Een transparant aankoopbeleid met enkel traceerbare grondstoffen is een belangrijk deel van onze werking die we graag delen. Daarom vermelden wij op onze verpakkingen altijd de herkomst en kopen wij onze bonen zoveel mogelijk bij de…
De herkomst van koffie en Monx
Misschien hoorde je al van de mythe van Khaldi, een Ethiopische geitenhoeder die dag en nacht bij zijn kudde woonde? Op een nacht merkte hij dat zijn dieren de slaap niet konden vatten, erg rusteloos waren en sommigen zelfs bokkesprongen maakten. Hij begreep er niets van en dacht dat ze bezeten…
Arabica en Robusta
Koffiebessen groeien net zoals hop en druiven aan planten en bestaan in allerlei variëteiten. Temperatuur, zonuren, regenval, windpatroon, hoogtemeters en bodem bepalen ook hier grotendeels het smaakprofiel. Slechts twee variëteiten worden op grote schaal geteeld: coffea arabica en coffea…
De juiste maalgraad
De beste koffie zet je met vers gemalen Arabica koffiebonen. Gemalen koffie is maar zeer beperkt houdbaar, de aroma's zijn immers zeer vluchtig. Daarom is het aangewezen om je bonen te malen vlak voordat je de koffie gaat bereiden. Dat kan best met een koffiemolen die voorzien is van verstelbare…
Cappuccino
Cappuccino Een Cappuccino is een Italiaanse koffiebereiding, oorspronkelijk afkomstig uit Wenen. De koffie bestaat uit gelijke delen espresso, gestoomde melk en melkschuim. Bij een Cappuccino wordt de melk en het schuim op een vers gezette espresso gegoten. De naam De naam cappuccino komt…
Americano en Long Black
Americano Een Caffè Americano of Americano is een koffie die bereid wordt door heet water toe te voegen aan een espresso. De intensiteit van een Americano varieert naargelang het aantal espresso shots dat gebruikt wordt in de bereiding en de toegevoegde hoeveelheid water. Bereiding Een Americano…
Espresso Macchiato
Espresso macchiato, is een espresso met daarop een kleine hoeveelheid melk, meestal gestoomd. Macchiato betekent gevlekt in het Italiaans, dus de letterlijke vertaling van caffè macchiato is "gevlekte koffie", of koffie met een vlekje melk. Bereiding De espresso macchiato heeft de hoogste…
Espresso
Espresso is een koffie die gezet wordt door een kleine hoeveelheid bijna kokend water, onder hoge druk, door fijn gemalen koffie te persen. Over het algemeen is espresso "dikker" dan koffie die gezet wordt op andere manieren. Espresso heeft een hogere concentratie aan opgeloste deeltjes en is te…