Bij Finca ‘El Higueron’, vertelt elke slok een verhaal over passie en traditie. Genesteld in het adembenemende landschap van Huila, vlakbij San Augustin, is dit niet zomaar een koffieboerderij, het is een liefdesbrief aan het land.
Het dynamische duo Fabiola Ortega en Julio Muñoz maakten van hun familieboerderij een koffieparadijs. Wat begon als een traditionele onderneming, evolueerde naar een zoektocht naar uitmuntendheid, waarbij speciale koffie met veel enthousiasme werd omarmd.
Bij El Higueron speelt de natuur een cruciale rol in hun succes. Hun landbouwgrond beschikt over vruchtbare grond en een betrouwbare waterbron, terwijl de omringende bomen voor natuurlijke schaduw en voeding zorgen.
Deze harmonieuze omgeving is niet alleen goed voor de koffie; het is een bewijs van hun toewijding aan de zorg voor het land en het behoud ervan voor de toekomst.
Dit microlot is slechts beperkt en tijdelijk beschikbaar als medium roast, geschikt voor filter- en espressobereidingen.
Liever gemalen koffie in plaats van koffiebonen? Maak hieronder je keuze en wij malen de koffie voor jou.