Welke koffiebonen roast Monx Roasters?

Bij Monx Roasters gebruiken we enkel Arabica koffiebonen, zowel voor onze blends als voor de single origins. Het is bovendien allemaal specialty koffie. Lees hier wat het verschil is tussen Arabica en Robusta koffiebonen.

Wat maakt specialty koffie speciaal?

Specialty koffie wordt met de grootste zorg geproduceerd. Elke stap in het productieproces is cruciaal. En net zoals in de wijnbouw speelt de variëteit van de koffieplant en het terroir daarin een grote rol. Maar specialty koffie zou niet ‘specialty’ zijn als er niet nog veel meer factoren invloed hebben op zijn hoge kwaliteit. Lees er alles over in dit artikel.

Hoe snel wordt mijn koffie geleverd?

Bestel je op een weekdag vóór 13u, dan wordt je order dezelfde dag nog verwerkt en verzonden via Bpost.

Hebben jullie ook gemalen koffie?

Ja, maar we malen onze koffiebonen nooit op voorhand. De koffiebonen worden vlak voor de verzending gemalen, om zo weinig mogelijk smaak en aroma verloren te laten gaan. Je kan tijdens je bestelling bovendien kiezen voor welk soort bereiding je de koffie wil laten malen (espresso, filter, mokkapot, etc.)

Leveren jullie ook aan Horeca en bedrijven?

Ja, we leveren koffiebonen voor thuisgebruik, voor horeca en voor bedrijven/kantoren. Van 250g tot dozen met 20kg van je favoriete koffie. Steeds vers gebrand.

Kenniscentrum

Tune in & brew

19 nov. 2025

0 1183

Tune in Koffie heeft een eigen ritme. Iedereen die met koffie bezig is — van barista’s en branders tot creatieven en liefhebbers — heeft wel een persoonlijke soundtrack. Met Monx Playlists nodigen we ...

Distinguer les bons grains de café des mauvais

17 oct. 2025

0 7057

Après le pétrole, le café est le produit le plus commercialisé au monde. Certains rayons de supermarchés regorgent de marques qui se prétendent toutes être les meilleures. La question est de savoir da...

arabica koffiebonen tips & tricks

Hoe bewaar ik mijn koffiebonen het best?

1 sept. 2025

0 1492

Koffiebonen bewaren Koffie smaakt het best wanneer hij vers is en dat blijft alleen zo als je ‘m juist bewaart. Alles wat je wil weten over het bewaren van je Monx koffiebonen, maar misschien niet mee...

Wanneer zijn mijn koffiebonen gebrand en hoe lang blijven ze vers?

27 août 2025

0 1336

Vers gebrand, goed bewaard In een eerdere blogpost lieten we je al kennismaken met het etiket op onze koffiezakken: wat je leert over origine, smaaknotities, verwerkingsmethodes, blend versus single o...

Wat je van zakken leren kan

14 août 2025

0 1527

Het etiket in een oogopslag Oorsprong, smaak, verwerking en samenstelling, je koopt bij Monx Roasters nooit een kat in de zak. Maar wat kan jeleren van onze zakken? Nog voor je het label in detail bes...

Perfectie onder de loep

4 juil. 2025

0 2204

De technologie achter constante kwaliteit Bij Monx Roasters draait alles om één ding: koffie met karakter. Maar achter dat karakter schuilt geen toeval. Van boon tot kopje leggen we de lat uitzonderli...

Star Blend is Velvet Brown en Honduras Marcala heet Royal Gold

16 mai 2025

0 3484

Van Star Blend naar Velvet BrownenHonduras Marcala naar Royal Gold Nieuwe namen, vertrouwde smaak Bij Monx Roasters draait alles om smaak, beleving en evolutie. Onze koffie is niet statisch – het groe...

Honduras Marcala Nieuw naam koffie Monx Royal Gold Star Blend

Koffie als ritueel tijdens de feestdagen

2 déc. 2024

1 8570

Koffie: een feest! De feestdagen staan in het teken van gezelligheid, tradities en verbondenheid. Maar laten we eerlijk zijn: ze brengen ook de nodige stress met zich mee. Wat wordt het hoofdgerecht? ...

Feestdagen slow coffee

Relatiegeschenken: meer dan waardering

26 nov. 2024

0 8594

Kleine gebaren, grote impact Een klein gebaar- zoals eenattentie voor sinterklaas, kerst of nieuwjaar -kan wonderen doen voor de motivatie, loyaliteit en werktevredenheid van medewerkers,klanten én ze...

Relatiegeschenken

De invloed van water op koffie

11 mai 2023

0 11211

Geenkoffie zonder water Welke invloed heeft water op de smaak van je koffie en waar moet je op letten? Met behulp van water willen we de beste aroma’s uit gemalen koffie extraheren en de minder aangen...

koffie water

Cafeïne

11 mai 2023

0 10430

In deze 2 minute talk over cafeïne beantwoorden we enkele veelgestelde vragen. Zit er meer cafeïne in espresso dan in filterkoffie? ‘s Avonds geen kopje espresso, want van zo’n “straf” koffietje kan j...

cafeïne espresso filterkoffie koffie

French press

11 mai 2023

0 8818

Ooit een French press gekocht die nu stof staat te verzamelen in de kast omdat je te veel koffiegruis in je mond kreeg? Of was de koffie gewoon niet te drinken? Ben je op zoek naar de beste manier om ...

french press how to

Deze blog is gepubliceerd door Monx Roasters. Monx Roasters is een Belgische specialty koffiebranderij met duurzame sourcing en focus op constante kwaliteit.

Vragen of opmerkingen?

Laat het ons weten op info@monx.be

Suivez-nous

Suivez-nous

Kenniscentrum

Vragen of opmerkingen?

Tags

JURIDIQUE

Volg ons