Ethiopië Aricha 1kg
Het Aricha wasstation biedt complexe en bloemige Yirgacheffe koffiesoorten van klasse 1. Je kan er zowel gewassen als natuurlijk verwerkte koffiesoorten vinden. In 2019, slechts een jaar na de heropening van het station, haalden vier Aricha-koffiesoorten de finale van The Ethiopian Cup.
De koffie die in het Aricha wasstation wordt verwerkt, is typische Yirgacheffe koffie. Wat Yirgacheffe koffie zijn unieke smaak geeft, is de hoge ligging, waardoor de bomen harder moeten werken om vruchten te produceren. Daardoor hebben Yirgacheffe koffiesoorten doorgaans een voller en meer ontwikkeld smaakprofiel.
Smaakprofiel: Toetsen van citrus, abrikoos, groene thee
Liever gemalen koffie in plaats van koffiebonen? Maak hieronder je keuze en wij malen de koffie voor jou.
Met een perfecte balans van verrukkelijke bessen, florale tonen, citrus, zwarte thee en zoete chocolade overtreft deze organische Natural Guji van de Okoluu Farmers Group al onze verwachtingen. En die lagen hoog, dankzij de indrukwekkende teelthoogte van 2.000 tot 2.150 meter boven zeeniveau.
De koffiebessen worden met de hand geplukt en op verhoogde bedden, gedurende 2 à 3 weken, gedroogd in de zon.
Guji-koffie wordt pas sinds kort onderscheiden van de naburige Sidamo en Yirgacheffe. Dankzij hun ongelooflijke kwaliteit en unieke smaakprofielen krijgen ze echter snel internationale erkenning.
De Guji-regio geniet overvloedige regenval en wordt gekenmerkt door steil, bergachtig terrein: perfecte omstandigheden voor de grote variëteit aan koffie die hier wordt geteeld.
Liever gemalen koffie in plaats van koffiebonen? Maak hieronder je keuze en wij malen de koffie voor jou.