Blog Posts | Monx Roasters

French press

11 mei 2023 Monx

Ooit een French press gekocht die nu stof staat te verzamelen in de kast omdat je te veel koffiegruis in je mond kreeg? Of was de koffie gewoon niet te drinken? Ben je op zoek naar de beste manier om ...

french press how to

Iced coffee

11 mei 2023 Monx

In tegenstelling tot Cold Brew, waar je met koud water gedurende 20u tot 24u smaken uit de koffie haalt, gebruik je voor een Iced Coffee een gewone papieren filter en heet water. Je haalt de puurste s...

how to

Goede koffiebonen van slechte onderscheiden

11 mei 2023 Monx

Koffie is op olie na het meest verhandelde product wereldwijd. Sommige supermarktrekken staan vol met merken die zich allemaal het beste product vinden. De vraag is eigenlijk waar ze het best in zijn....

arabica koffiebonen tips & tricks

Het verschil tussen light, medium en dark roast

11 mei 2023 Monx

Light – Medium – Dark Bij Monx ontwikkelen we een brandprofiel voor iedere nieuwe koffie die verwerkt wordt. Daarbij maken we ook een onderscheid tussen light, medium en dark roasts omdat elke ‘roast’...

roast

Wat is 'Slow' coffee?

11 mei 2023 Monx

De term slow coffee kom je steeds vaker tegen. Zowel online als op de kaart in bijna elke koffiebar. Maar wat bedoelt men daar nu eigenlijk mee? Ritueel en smaak Zoals het woord zelf zegt, gaat het ov...

filterkoffie slow coffee

In 5 stappen je volautomatisch koffietoestel afstellen

11 mei 2023 Monx

Een volautomatisch koffietoestel correct afstellen Je beschikt over een volautomatisch koffietoestel dat zelf de koffiebonen maalt? Ingebouwd in je keuken of als blikvanger op het aanrecht? En met een...

maalgraad tips & tricks

Mooie glanzende koffiebonen?

11 mei 2023 Monx

Mooie glanzende koffiebonen? Beter niet… Je kent ze ongetwijfeld: de reclames op TV waar de meesterbrander goedkeurend aan de vers gebrande koffiebonen ruikt, en instemmend knikt bij het proeven ervan...

koffiebonen tips & tricks

Waarom zijn verse koffiebonen beter dan capsules?

11 mei 2023 Monx

Koffiebonen of cups? Koffiecups lijken handig, dat klopt. Maar wist je dat verse koffiebonen je méér smaak, een vollere koffiebeleving én een lagere kost per kopje bieden? Ontdek waarom het tijd is om...

koffiebonen koffiecups

Direct trade

11 mei 2023 Monx

Eerlijk is heerlijk In de koffie-industrie is eerlijkheid net zo belangrijk als smaak. Fair Trade heeft al veel betekend, maar dankzij technologie en globalisering kunnen we nog een stap verder gaan: ...

direct trade

De herkomst van koffie en Monx

11 mei 2023 Monx

Waar komt koffie vandaan Koffie heeft een fascinerende geschiedenis die begint bij een dansende geitenkudde in Ethiopië. Van de ontdekking van de koffiebes tot de mystieke ceremonies van monniken in J...

Jemen Khaldi Mokka

Arabica en Robusta

11 mei 2023 Monx

Van bes tot boon Bij Monx focussen we op het beste wat koffie te bieden heeft: specialty arabicakoffie . Ontdek waarom deze variëteit zo bijzonder is en wat het verschil maakt in smaak, kwaliteit en b...

arabica robusta

Wat is er speciaal aan 'Specialty koffie'?

11 mei 2023 Monx

Specialty koffie wordt met de grootste zorg geproduceerd. Elke stap in het productieproces is cruciaal. En net zoals in de wijnbouw speelt de variëteit van de koffieplant en het terroir daarin een gro...

specialty koffie

1
2
3
4

Vragen of opmerkingen?

Laat het ons weten op info@monx.be

Labels

arabica cafeïne Deca direct trade espresso Espresso Feestdagen filterkoffie french press Honduras Marcala how to Jemen Jura E4 Jura E6 Jura E8 Jura Ena1 - A1 Jura Ena4 Jura Ena8 Jura Giga 10 Jura Giga X3 Jura Giga X3c Jura Giga X8 Jura Giga X8c Jura J8 Jura Ono Jura S8 Jura WE6 Jura WE8 Jura X10 Jura X6 Jura X8 Jura Z10 Key Technologies Jura Khaldi koffie koffiebonen koffiecups maalgraad Mokka Nieuw naam koffie Monx Relatiegeschenken roast robusta Royal Gold slow coffee specialty koffie Star Blend tips & tricks water