Blog Posts | Monx Roasters

Onderhoud Jura X10

17 mei 2023 Jura

Jura X10 reinigen filter vervangen melksysteem reinigen ontkalken...

Jura X10

Onderhoud Jura Giga X3(c)

17 mei 2023 Jura

Jura Giga X3(c) reinigen filter vervangen melksysteem reinigen ontkalken...

Jura Giga X3 Jura Giga X3c

Onderhoud Jura Giga X8(c)

17 mei 2023 Jura

Jura Giga X8(c) reinigen filter vervangen melksysteem reinigen ontkalken...

Jura Giga X8 Jura Giga X8c

De invloed van water op koffie

11 mei 2023

Geenkoffie zonder water Welke invloed heeft water op de smaak van je koffie en waar moet je op letten? Met behulp van water willen we de beste aroma’s uit gemalen koffie extraheren en de minder aangen...

koffie water

Cafeïne

11 mei 2023

In deze 2 minute talk over cafeïne beantwoorden we enkele veelgestelde vragen. Zit er meer cafeïne in espresso dan in filterkoffie? ‘s Avonds geen kopje espresso, want van zo’n “straf” koffietje kan j...

cafeïne espresso filterkoffie koffie

French press

11 mei 2023

Ooit een French press gekocht die nu stof staat te verzamelen in de kast omdat je te veel koffiegruis in je mond kreeg? Of was de koffie gewoon niet te drinken? Ben je op zoek naar de beste manier om ...

french press how to

Iced coffee

11 mei 2023

In tegenstelling tot Cold Brew, waar je met koud water gedurende 20u tot 24u smaken uit de koffie haalt, gebruik je voor een Iced Coffee een gewone papieren filter en heet water. Je haalt de puurste s...

how to

Goede koffiebonen van slechte onderscheiden

11 mei 2023

Koffie is op olie na het meest verhandelde product wereldwijd. Sommige supermarktrekken staan vol met merken die zich allemaal het beste product vinden. De vraag is eigenlijk waar ze het best in zijn....

arabica koffiebonen tips & tricks

Het verschil tussen light, medium en dark roast

11 mei 2023

Light – Medium – Dark Bij Monx ontwikkelen we een brandprofiel voor iedere nieuwe koffie die verwerkt wordt. Daarbij maken we ook een onderscheid tussen light, medium en dark roasts omdat elke ‘roast’...

roast

Wat is 'Slow' coffee?

11 mei 2023

De term slow coffee kom je steeds vaker tegen. Zowel online als op de kaart in bijna elke koffiebar. Maar wat bedoelt men daar nu eigenlijk mee? Ritueel en smaak Zoals het woord zelf zegt, gaat het ov...

filterkoffie slow coffee

In 5 stappen je volautomatisch koffietoestel afstellen

11 mei 2023 Monx

Een volautomatisch koffietoestel correct afstellen Je beschikt over een volautomatisch koffietoestel dat zelf de koffiebonen maalt? Ingebouwd in je keuken of als blikvanger op het aanrecht? En met een...

maalgraad tips & tricks

Mooie glanzende koffiebonen?

11 mei 2023 Monx

Mooie glanzende koffiebonen? Beter niet… Je kent ze ongetwijfeld: de reclames op TV waar de meesterbrander goedkeurend aan de vers gebrande koffiebonen ruikt, en instemmend knikt bij het proeven ervan...

koffiebonen tips & tricks

1
2
3
4